- 营养学要学哪些知识、科目？
- 什么是家庭医生？
你好，一般来说:
营养学主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。具体到每个学校可能部分有所不同。这个得你具体咨询学校。
它的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
营养学的英语单词Nutrition被解释为：1、一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。2、食物对健康和疾病的关系的研究。3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。
营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。
一、主要课程
中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
二、培养目标
培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
三、开设专业
中国相关医学院校开设的专业课程。基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。如一些相关书籍也介绍有。
这个问题从目前的解释看，本身就是一个很不严谨的模糊定义。通常说法总是把家庭医生称作全科医生，还有类似的一些称呼如私人医生或基层医生。家庭医生应该指其服务范围和对象，针对家庭患者提供多方面服务。全科医生指其执业范围和专业范围，能够对患者进行医学多学科服务。其实，针对绝大多数和实际工作需求而言，所谓的全科医生更应该是普通内科医生，也可以不是很高水准的专科医生，这可以解决患者去大医院诊疗科室细分的茫然，患者有时单纯从一症状并不知道应该挂什么内科或哪个细分科室的号。现在，官方给出的解释是家庭医生是一个团队，针对家庭医疗服务的一个组织或机构或一伙人。其实，大可不必搞这种文字游戏，你完全可以说成或定义为基层医生和基层医疗机构，服务范围内居民或老年居民都应该在这个机构建立医疗档案或大致称为签约，这些医生或机构了解患者的继往病史，健康状况，可以长期给予一般治疗，健康和用药指导，健康咨询等服务，病情加重或出现疑难杂症可以建议或直接转诊上级专科医院进行诊疗。单从定义上来说，家庭医生更接近于私人医生。西方一些发达国家有着非常完善的全民医疗体制，比如荷兰。每个公民都有私人医生，他们是首诊医生，若需要转诊或去上级医院诊疗也必须由其介绍，这是一种医疗体制。对于一般医疗服务则由其和其医疗机构完成，[_a***_]则有相关切实可行的办法。家庭是由家庭成员组成的，患者个体不等同于一个家庭，说是家庭医生也不应该和家庭签约，家庭不会患医学上的疾病。所以所谓的家庭医生应该称为基层医生更为贴切，其执业的是基层医疗机构或多数是现今的社区医院。应该提倡和实行逐步的划片定点签约建档，服务于最基层的家庭成员或老年患者，就近就便就医，及时了解和掌握居民或患者的健康状况和疾病的进展情况以便及时***取不同的医疗措施。这也应该是面对现实的一种医疗体制。
