- 营养师是做什么的？
- 谁知道，营养调查，的名词解释？
- 生病了，医生说不能吃发物，发物包括哪些动植物呢？
- 空气里面有营养吗？
欢迎关注头条号：韶韶健康
在韶韶君的工作经历中，遇到很多营养师问：
“老师，食谱带量究竟有没有意义？”
“食谱列出来了却像一张废纸，很难执行？”
“很多病人依然很难接受带量食谱”
“病人康复后执行带量食谱的比例不到1%”
“大多数人可能都不愿承认，自己在估算自己的饮食”
“食谱带量，难道就是有病的代名词吗”
……
要不要做食谱里面的偏执狂？
答案是“要，一定要”
请问，人生有那么多比吃饭还复杂的事情，你都能搞清楚，为什么搞不清楚自己该吃什么呢？
因为你不在意！
如果你没有文凭，却能在社会上混的风生水起，那说明你有颗七窍玲珑心。有这般心思的人，会搞不明白自己吃了多少东西？
就连大街上的卖菜老太太，轻轻掂一掂你手里提的菜，就知道几两了，难道作为左右逢源的你，却不知道自己吃饭多少g？
别开玩笑了，好吗？
只是因为，你觉得TA太琐碎，太简单，太不重要而已！
韶韶君常常自嘲，就是因为有这么多不愿意在自己健康上花心思人的存在，韶韶君才不至于失业了
如果大家都来关注自己的健康，还要营养师干嘛呢，大家回去自己买书看看就行了！
真的是简单的一塌糊涂的东西，可是在很多人眼中，包括病人眼中，都那么难！那么难！难道在自己健康上面多投入一点心思就这么不值得吗？
很多人觉得在健康上投入太多心思，看不到太多回报，不如加个通宵的班，陪个客户创造的价值高，所以，身体损害是可以修复的，机会溜走是不会再来的，所以，拼了，去***的营养健康！
可是，是谁跟您说，身体损伤是可以修复的 ？
医学研究表明，身体衰老死亡的主要原因就是机体活力的不断下降，细胞***能力的不断减弱，疾病环境等的不可逆伤害，导致机体越来越虚弱，最后出现衰竭，最终走向死亡！
如果身体可以修复，那我们个个不成精了么？
回到带量食谱，为什么韶韶君一直强调带量食谱，因为没有量的食谱是没有意义的！
如果你是胖子，你按照营养师的食谱饮食，是的，可能你的营养摄入更全面了，可是你长得也更胖了，因为没有量的限制！
如果你是一个体弱多病的人，营养师给你开食谱了，你也照着执行了，可是还是瘦，因为没有量的标准！
胖子总是容易低估自己所吃的量！
而瘦子总是高估自己的量！
这是所有营养师都必须要知道的营养“万有引力定律”！
一个健康的人，来开食谱，是为了让自己更健康！
一位生病的人来开食谱是让自己恢复健康！
一位求生病人来开食谱（尽管此时食谱对TA已没有太多意义）是为了相信医学以外的力量能够治愈
……
但他们至少都是带着希望来的！
如果我们的食谱没有量
那就不要拿出手！
有时候不是病人觉得带量食谱难，
是营养师自己觉得带量食谱难！
不是病人觉得带量食谱难以实现，
而是营养师认为病人难以实现！
何为难？解释不清楚就叫难！
说不清道不明就叫难！
自己也不知道怎么做，就会更难！
尽管中国地大物博，饮食文化丰富，可是寻常老百姓家，难道天天都是满汉全席吗？！
难道每家每户的饮食都是千差万别吗！
尽管存在地域差异，可是韶韶君敢说不要说一个小区的饮食基本不会有太大差异，一个南京市，也不会多到哪里去吧！
怎么就觉得带量食谱那么难以执行呢？
经常听见小区的老太太讲，不好买菜。因为每天就那么几样菜！
当季的蔬菜水果就那么几种，不当季的加起来，也还是那么几种！能多到那里去！
不管是水煮鱼、酸菜鱼、沸腾鱼、清蒸鱼，总归不是青鱼就是花子吧！难道还来片鲸鱼的肉尝尝？
所以韶韶君想说的是，太多的人真的是不屑于在饮食上费劲，要不怎么会连这么简单的不能再简单的事情还搞不清楚呢？
食谱必须带量！要不就不要拿出手！
吃饭不是一年才吃一次，是每天吃，一天三次的事情！只要用心了，一天的功夫就能知道自己每天吃了多少量！
还需要营养师来算吗？
营养师都可以下岗了！
后面韶韶君会推出饮食的计量方式，傻瓜教材，告诉你们怎么计量！
所以请不要再问食谱是否需要带量了好吗？
请让这个行业更加专业一点！
营养师第一能给自己和家人在生活中调理身体，预防疾病
第二是可以作为事业的基础去从事专业工作，为企业员工和客户服务
第三可以作为事业去创业，然后通过公益活动，健康讲座，健康咨询，食谱，去为团体和个人提供服务。
第四还可以作为食品销售，保健品销售专业人员进入一些直销企业做自由职业工作者
营养师是做什么的呢？“营”的含义是谋求，“养”的含义是养生，所以营养师就可以理解为帮助你谋求养生的人。
“上医医未病、中医医欲病，下医医已病”。 而营养学作为预防医学的组成部分，与生理学、病理学、临床医学、食品科学等领域都有着紧密的联系，所以营养师在指导人们膳食安排，预防保健，食品加工及食品开发等方面都要重要作用。
欢迎大家在评论区留言讨论。
应该说我可以深有体会的表达一下当营养师的感受，因为本人就是从临床护理转到营养师。目前也做了一年多。
因为是转行所以起初去的是一个要求较低的私企，与医院合作，提供专门为体检后的客户做体检报告解读和营养指导，当然最关键是销售产品。这也是目前营养师最核心的工作内容~因为现在的营养师已经不是单纯的给出食谱，或者给予简单的饮食原则和指导建议。
营养师也有自己的治疗手段，类似于医生开药一样，高端的营养师会不断在大型会议中做宣讲或者在网络发表软文推销自己，同时推销所“代言”的健康产品。
毕竟本人是学医出身，还是有一定医德，所以我会根据患者情况，来推荐营养保健品或食品，所以我的业绩很差~~哈哈！！或者说我人太好，没办法这就是社会，想坚强的活下去还是要滑头一些，可惜我一向以事论事。
营养师绝对是中国比较新兴的行业，也属于医疗上的朝阳行业，在医患关系如此紧张的医疗领域里，不得不承认营养师算是比较好的选择，因为我和我后期管理的患者关系相处的都很好，毕竟只要给予恰到好处的专业指导，的确会帮助到患者，改善他们的身体亚健康状态，同时现在中国的一些营养产品还算可以，不会有副作用或者毙命这样的医疗风险。
我身边很多人觉得营养师听起来仍很高端，毕竟早几年前，只有国家领导人，才会有营养师。自己也很喜欢这个行业，因为患者病情较轻，只要医从性好的患者，身体是可以得到很好改善~例如脂肪肝、肥胖、肌少症。。。
但不得不承认，如果去私企当营养师，面对的最大压力就是销售~~同时要具备三寸不烂之舌，因为很多时候要给患者讲解一些基本的营养知识~~几乎每次达半个小时，可以媲美心理医生的就诊方式，而且患者问的问题真心很奇葩。
现在营养师的竞争越来越激烈，2年前[_a***_]专业还没完全兴起，我的同事很多是大专生，现在很多的营养科主任学的也非营养专业，但三甲医院要求必须成立营养科，所以空降其它科室医生升职当营养科主任。仅几年时间现在已经有公共卫生营养学的研究生。我在医院工作时，有位美女在多伦多大学念的营养学硕士，而且是92年的哦~~所以可见未来营养学领域竞争会无比激烈，我现在也是心有余而力不足，很容易被高端人才淘汰，想想未来压力无限大，哎~真希望自己是土豪，出国再深造几年营养学~ 总体来说个人是非常非常喜欢这个行业的，因为所有知识点都与健康生活息息相关，会带动自己活得更健康。
不论怎样，也告诫大家，营养属于“预防医学类”也就是未病先防，我经常跟我的患者说一句话“现在不养生，将来养医生”，每个人只要多看书，深入研究，都可以成为自己的营养师。
以上是个人想法，谢谢邀请关注探讨点击。
营养师是21世纪出现的新型职业之一，它是为了从治疗转为预防，着力解决人体健康的职业，它也是兼顾了，医学，食物，人体，疾病等综合学科的专业，具有很高的含金量！
现在的社会，被环境，垃圾，激素等等因素影响着我们的身体健康，所以，营养师是可以从出生到老，涉及到生活的各个方面，都是需要营养师的
营养师从字面意思来分析：
“营”是全面，食物种类全，营养素摄入全，饮食三餐全，也就是如何预防疾病的发生，或者在身体出现健康问题方面如何保证我们身体的正常运行，延长疾病的发生，同时也让自己拥有健康，保持心情愉快
"养"无非就是说在身体出现了不适，发生了疾病，需要用我们健康的饮食结构和正确的生活方式去调理，加快康复。包括：心脑血管疾病，消化道疾病，高血压，糖尿病，脂肪肝，肥胖等，婴幼儿，青少年，中老年人群都是需要营养支持的，尤其现在的年轻人生活节奏快，压力大，只有充足的食物摄入，才能保持正常的需求
可以说，只要是吃的东西都是和我们的营养师是有关系的
谁知道，营养调查，的名词解释？
膳食调查调查目的是为了居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况；了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡的人群，为进一步营养监测和研究营养政策提供基础情况；作某些综合性或专题性科学研究，如某些地方病、营养相关疾病与营养的关系，研究某些生理常数、营养水平判定指标，复核营养推荐供给量等。 主要内容包括
1.膳食调查
2.人体营养水平的生化检验
3.营养不足或缺乏的检查
4.人体测量资料分析 并在此基础上对被调查者个体进行营养状况的综合判定和对人群营养条件、问题、改进措施进行研究分析 膳食调查的方法：称重法、查账法、24小时回顾法、化学分析法参考资料：《营养与食品卫生学》
生病了，医生说不能吃发物，发物包括哪些动植物呢？
发物可以理解在某些特定物可能诱发患某些特定疾病的症状加重的一种统称。发物可以是饮食，接触的物品，甚至动物或花类植物等。比如荨麻疹时可能会告诉你不饮酒，虾，蟹等，而对花粉过敏时，一些正开花的植物就是发物了。又如高脂血症时动物油脂就是发物了。总之发物是根据不同的疾病和患者不同的状态时医生给病人下的常规医嘱。
关于生病不能吃发物，我谈谈自己的看法。自古以来就有生忌嘴之说，有病不忌嘴，跑断医生腿。生病好了，确实有吃法物犯病的例子，而且还不少，这是为什么呢？因为吃发物可以激起体内致病微生物暴发的现象。比如牛皮癣，本身就是体内微生物找出路出来的，所以一***它更疯狂，那个痒啊那个挠，真让人受不了。如果我们反过来看这种***可引起体内排毒加倍，又何尝不是一件好事，所以当有身边人找我给看病，象皮肤病，关节痛等，在治疗的时候我都要嘱咐他们要多吃发物，初起他们也不敢吃，我说明了详细情况也就接受了，嘿，往往就起到良好的效果，凡经我治疗的还就没有复发的。所以凡事要一分为二看问题，不要一成不变，人的直观感觉有时候也有不正确的。
空气里面有营养吗？
营养有没有不好说，但我知道空气中78%是“屁”
空气的成分：
78%氮+21%氧+0.03%二氧化碳+0.94%稀有气体+0.03%杂质
我不知道你所说的营养“泛指什么”
我所知道的是，你每次吸气，吸进去的不止氧气，还有其他！
没有氧气，我们活不过五分钟！
但是，你要是吸纯氧，对身体也不好！
其实，空气中含有许多微量元素，他们对我们的身体也有很微妙作用，不可缺失！
但是，就算不考虑这些，空气中的“负氧离子”绝对是稀缺的存在！
通俗的讲，负氧离子就是带负电荷的氧离子。俗称“空气维生素”
在我们正常生活中，对负氧离子可能特别生疏！
但是，世界长寿之乡的广西巴马，哪里的负氧离子的浓度可以达到十万美立方厘米！
这也是，他们长寿的基本因素之一！
谢邀;人要保持“青春活力”，氧气有着重要意义。事实上，氧在地球表面里仅占20%。人通过呼吸摄取氧气。每分钟仅有20次，一小时1200次，一天28800次。我们只在有限的次数里，吸入有限的氧气。而我们的身体里有60兆个膨胀的细胞。如果想使体力的作用、精神的作用、大脑的作用维持在已有的水平，就必须给体内的这些细胞以适当的营养和充足的氧气。
肯定没有如蛋白质、脂肪和各种氨基酸之类的“营养”，喘气都能胖是玩笑话。
上学时老师讲过，空气主要成分是氮和氧，还有少量惰性气体及杂质。空气中的氧只佔21%，但它是维持生命不可或缺的物质。
工业革命之前的空气比现在少了汽车尾气和PM2.5之类，更清新一些。
朋友，您这个问题问的很好，空气确实是有营养的，中医上说气血，就是指空气中的氧气和负氧离子，其中的负氧离子就是空气的营养成分，也叫“空气维生素”“长寿素”“空气维他命”，其含量高低决定空气的营养度，含量越高，营养越丰富，对人体越有利，空气维生素对呼吸系统疾病、心脑血管疾病、神经系统疾病等有理疗的作用，当负氧离子含量达到5万个/立方厘米以上，有自愈的作用。
空气的营养价值标准如下：
负离子浓度对照《负离子浓度对应效果表》
环境场所空气负离子浓度与人类健康关系度
森林瀑布：1万-2万，人体具有自然痊愈力
高山海边：5000-1万，杀菌、减少疾病传染
乡村田野：1000-5000，增强人体免疫力、抗菌力
旷野郊区：100-1000，增强人体免疫力、抗菌力
公园：400-1000，增强人体免疫力、抗菌力
城市公园：400-600，改善身体健康状况
街道绿化地带：200-400，微弱改善身体健康状况
城市房间：100，诱发生理障碍头痛失眠等
楼宇办公室：40-50，诱发生理障碍头痛失眠等
工业开发区：0，易发各种疾病
以上数据由台湾科技大学叶正涛教授收集整理。表中负离子浓度单位：个/cm3
感谢邀请
空气是人生存必不可少的营养， 人的呼吸都是同空气在沟通。空气把自然界新鲜的物质放进人的身体里，再把人体产生出来的有害物质换掉，让人能在健康的环境里生活，为生命供应养分。
新鲜空气中含有氧等人体必需食物物质，有促进呼吸、血液循环、新陈代谢和增强神经系统的功能。一个人每天需要11000多升空气提供正常的气体交换，孕妇还要提供给孩子充足的氧气。
如果空气中混入了一些尘埃杂质，如细菌、病毒、粉尘、二氧化碳、一氧化碳等，就会危害我们机体的健康，在这空气被污染的话，有可能会危及生命。
一个人可以１天、２天甚至更长时间不吃食物，但不可以10分钟、20分钟不呼吸。尤其是在现代社会，空气质量的好坏对人健康的影响越来越明显，这一点我们每个人都可以并已经亲身感受到。由于大气污染，呼吸系统疾病、
过敏性疾病和
肿瘤等病人明显增多，这是不争的事实。空气质量的优劣越来越受到全社会的普遍关注和重视。把空气作为人体必需的营养素，也有利于人们自觉增强环保意识，改善空气质量，注重保持居室和工作场所空气的清新，
提高健康水平。
