- 经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？
- 宠物需要补充什么营养？
植物类食物，其实营养丰富，蛋白质，
胎肪，淀粉，糖分，碳水化合物一样
不少。吃荤就是为了满足味觉的触受。
让它愉悦，咽下到了胃里肠里，就什么
味也辨别不出来了。
文殊菩萨教导：“得粗涩食，当愿众生，
心无染著，绝世贪爱”。
吃素食好。
您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。
因为工作性质的关系，我们会经常碰到一类非常“骄傲”的饮食者：他们总是主观性的去选择生活之中常见的素食类食材，而刻板偏见的去回避一些荤菜，于是网上也有人戏称它们为“吃草主义”。可如果把素食主义绝对化，恐怕并没有那么健康。
在日常生活之中，我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。前者富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿，严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。除此外，动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12，而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。缺乏此种维生素，可导致精神上的缺陷，有损记忆力……在这里我们也要明确一点：多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢性病都有预防的功效，这也是我们之前在“三高”类文章中明确提到的。但对于严格的素食主义者而言，钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。所以，素食主义者往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。因而，我们也要注意营养的补充。
1、蛋白质的补充。不管是数量还是质量，肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过，所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类，所以如果想保持足量的蛋白质摄入，素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。
2、补充维生素D和钙元素。应以补充坚果、馒头和薯类为主，如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。
3、补充铁元素。坚持素食主义的朋友们，因为大部分以吃素为主，所以铁元素极容易缺乏。对此，在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。
希望能够对您有所帮助^_^
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素食者需要补充锌、铁、钙、维生素B12，部分人需要补充蛋白质。素食者应该根据需要补充营养，其中上述的几种营养元素容易缺乏需要补充。
1、锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能和***。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
补充锌建议多使用花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带等海产品。
铁：植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。
含铁较高的食物有，芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带，其中海产品含铁量高于普通蔬菜很多，应根据不同饮食及条件混合食用。
2、钙：对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等含钙量较高，豆类与豆制品含钙量也很高。
3、维生素B12：维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中，螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品所提供的维生素B12是缺乏活性的。所以B12摄入需要吃多维维生素片比较迅速。
4、蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。动物蛋白作为蛋白质的主要来源之一如果摄入过少会造成身体健康影响，一般可以通过大豆制品等植物性蛋白进行一部分的补充。
首先我来纠正一下标题的错误引导，如果你是了解素食，就不会提出这样的问题，这样的问题就是在误导所有还不了解素食的人，也误导刚开始吃素的人群，如果标题不强调“经常吃素的人”，那么这个问题属于是正常的提问，因为吃素的人，如果懂得五谷杂粮蔬菜水果搭配食用根本不缺营养，也许很多人会争辩，一定会坚持吃素肯定缺乏营养，那么我反问你一个问题？如果你一辈子不吃肉，难道就不能健康的生活了吗？难道就会造成营养缺乏症状吗？难道就必须要补充营养吗？
虽然很多吃素的人，比较执着，所以从心理上总认为我经常吃素，身体会不会缺乏营养，刚开始吃素的大部分人都会有这样的疑问，再加上不了解素食的人也经常这样说，还有电视、媒体、养生栏目、营养师等，都在强调吃肉的重要性，当然也有许多讲解素食的养生学问，为什么就没有人主动关注呢？主要的原因还是真正宣讲吃素会缺乏营养的人，根本没有认真的坚持吃素，只是从一些理论常识的认知上来判断，所以很多不懂的人群也就跟着相信这种说法，如果是吃素的人需要补充营养，那么曾经走过红军2万5千里长征的退伍老兵，为什么有很多都超过了90多岁，他们走长征过草地的时候都是吃不饱，连吃素都比不上，为什么身体反而比现代人每天吃肉喝酒的人还要强健，还有一个问题，吃素的人如果需要补充营养，那么肉是怎么来的？这个问题谁去研究过，是不是都是素食喂养的，五谷杂粮蔬菜等。
我吃素好多年了，所以吃素的人需要补充营养，这样的话应该都是不吃素的人讲出来的，如果你真的体验过一段时间的素食，就不会再有这样的疑问，我这样说的意思并不是说吃素好，吃肉不好，你选择什么样的生活方式，是你的权利，你是否爱惜自己的身体只有你自己最清楚，至于好不好只有自己去了解，所以我只说这个问题是误导大家的，千万不要被错误的信息引入误区。
当然在现实生活中，也有很多吃素的人呢，比较偏执，也是对于食素有着不同的理解，所以吃素的人要不要补充营养，在我看来没有必要，因为这是多此一举，对于那些狂热的素食者偏食者来说，有必要，***如吃素还要经常补充营养，说明你的生活习惯糟透了，你的身体被你伤害的很严重了，所以，我一直强调吃素是一种生活方式，有人是为了信仰，有人是为了健康，有人是因为不喜欢吃肉，吃素的人群原因也很多，真正吃素健康的人是从来不觉得自己是在吃素，在日常生活里并没有什么不一样，有人就是愿意强调自己吃素，所以从行为上有许多不太让人理解的举动，真正的养生***都是吃素的，不信你可以多咨询一下，懂得养生的人吃素，难道不怕缺乏营养吗？
有时候我们不理解一下生活习惯，现在吃素的人越来越多，对于素食者我们从不理解到现在的尊重，都是社会发展过程中的饮食习惯的改变，我没有回答问题上的怎么补充需要的营养，是因为我否认这样的观点，如果我为了顺应错误的信息，那我就是说***话，对于素食也是误导，所以，我不管结果，只说实话，目的是让人们正确认识素食，真正的尝试吃素，有了亲身体验，自己就有答案，所以经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？这是一个错误的命题，希望更多的人能够清楚的认识到素食不缺乏营养，所以不需要补充，因为强“调吃素的人”，所以我也强调吃素不需要补充营养，***如身体需要食疗食补，不管是吃素的人还是吃肉的人，功效都是一样的。
吃素也称为素食，是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构，均衡营养。如果膳食结构不合理，营养不均衡很容易增加蛋白质，维生素B12，n-3多不饱和脂肪酸，铁，锌等营养素缺乏的风险，而影响健康。
一，谷物为主，食物多样，适量增加全谷物。
1，主食餐餐不能少，米饭面食每餐不少于100g，不足部分也可以利用茶点补充。
2，全谷物天天有，每天三餐应保证至少一次全谷物或杂豆类。
二，合理利用大豆食物。
1，大豆食物要足量。大豆类制品多种多样，豆浆，豆腐，豆干，豆腐皮，豆芽等每天合计约达到100g大豆。
2，发酵豆制品不能少，因为他是补充维生素B12的主要食物来源。
3，合理搭配谷类与豆类以达到互补作用。
4，合理烹调。一般大豆制品要比纯熟大豆的蛋白质[_a***_]利用率要高。
三，常吃坚果，海藻和菌菇。
1，海藻杰类碳水化合物的藻多糖和膳食纤维各占50%，并富含多样微量元素。
2，菌菇类含有丰富的蛋白质，糖，纤维素，维生素，矿物质和菌多糖等。
四，合理选择食用油，各种植物油应交替食用。
五，多吃蔬菜和水果，食物多样化，保持丰富营养。
以上为个人建议，如果对你有帮助将不胜荣幸，如果你能关注下给些激励，将会把更多的健康知识推送给大家。
宠物需要补充什么营养？
你好，
首先呢您这个问题问的非常的大，
如果说要把这个问题讲清楚，估计可以写一本书了
注意到您的小字部分，猜您是想问狗狗益生菌盖如何选择对吧
许多宠主在狗狗出现便臭、腹泻、厌食、肠炎、呕吐等症状时候，容易想到是因为狗狗肠道内的益生菌群紊乱导致的，
这个时候就需要我们通过外界的益生菌进行干预以保证狗狗的饮食健康了
为此，不少宠物行业的企业纷纷看到商机，推出了各种各样的益生菌，然而因为许多企业粗制滥造的原因，导致很多益生菌产品并发挥不出效果，
多年的宠物营养师经验，简单地和大家讲一下如何正确地选择益生菌。
首先当然优先考虑大品牌，毕竟经受住了市场考验的东西，是有一定保障的
其次看益生菌时要注意选择菌群总数大的，活力高的
因为只有活性有益菌才能对肠道菌群微生物有所改变，
益生菌是一种活的益生菌，可定植于动物肠道内，改善微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物，对机体生理有调节作用。
能够有效的治疗一些便臭，腹泻，拉稀等症状。
相反如果吃进去一些死菌，就和吃了一些无机物***是没什么区别的，并不能起到什么保健功效
有的甚至会带来安全隐患。
宠物必需营养物质
宠物营养是一门关于宠物生理、生长、抗疾病、宠物食品卫生的综合性学科。解释和分析宠物生存和发展规律的动物学分支学科。它研究宠物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律。
宠物必需营养物质
水：水是参与宠物体内新陈代谢的重要角色，占犬总体重的60%以上，是生命之源。水可以起到调节内分泌的作用，并维持细胞正常形态；水分的蒸发通过体表和呼吸系统与外界构成热交换，可以降低体温；其他的营养物质需要溶解在水里，才能被充分吸收。犬可以两天不吃饭，但不能一日无水，缺水达20%就有生命危险。
蛋白质：蛋白质是犬生命活动的基础，占“干”体重（指除去水分以外的总体重）的一半。宠物体内的各种组织器官，参与物质代谢的各种酶类，及抗体都是由蛋白质组成的。在肌体损伤时，蛋白质的需求量更加大，用来修复细胞和器官。蛋白质缺乏，会导致食欲下降、体重减轻、生长缓慢、血液内蛋白质含量降低、免疫力降低、影响生殖繁育等。
脂肪：脂肪是机体所需能量的重要来源之一。犬体内脂肪的含量约为其体重的10~20%，既是构成细胞、组织的主要成分，又是脂溶性维生素的溶剂，能促进维生素的吸收利用。贮于皮下的脂肪层还具有保温作用。当爱宠脂肪的摄入不足时，会出现消化障碍、中枢神经系统的机能障碍，具体表现为倦怠无力，被毛粗乱，缺乏***，睾丸发育不良或***异常等现象。
碳水化合物：碳水化合物在宠物体内主要用来供给热量，维持体温，是它各种器官活动时和运动中能量的来源。当犬的碳水化合物不足时，就要动用体内的脂肪，甚至蛋白质来供应热量。犬因此会消瘦，不能进行正常的生长和繁殖。
维生素：维生素的种类很多，按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。它在动物营养结构中虽然所占量极微小，却担负着调节生理机能的重要作用。能够增强神经系统、血管、肌肉及其他系统的功能，并参与酶系统的组成。如果维生素缺乏，犬体内必需的酶就无法合成，从而破坏整个代谢过程，严重的维生素缺乏症会导致宠物因衰竭而死亡。猫咪狗狗体内只能合成小部分的维生素，大部分维生素需从食物中获得
无机盐：无机盐不产生能量，但它们是动物机体组织细胞，特别是骨路的主要成分，是维持酸碱平衡和渗透压的基础物质，并且还是许多酶、激素和维生素的主要成分，在促进新陈代谢，血液凝固，神经调节和维持心脏的正常活动中，都具有重要作用。如果无机盐供给不足，会引起发育不良等多种疾病，有些无机盐的严重缺乏，会直接导致死亡。
宠物需要额外的营养品吗？
当各式各类、琳琅满目的宠物专用营养品摆在眼前时，宠主可能一时无从下手，是买还是不买？要是买的话该怎么选呢？
营养品是指为了满足宠物在营养上的需要，而在食物之外饲喂的矿物质和维生素等。如果我们的小猫小狗从小吃专业优质***长大，那么在***中就已经包含了成长所需要的全部营养，并不需要额外补充。
可是总有一些固执的猫猫狗狗拒绝接受主粮，而长期食用人类食品必然导致营养结构的失衡，这就需要适当补充营养品了。宠物若是断奶过早，适当补充营养品可以为今后的强壮身体打好基础，增强免疫力。
老龄猫咪狗狗钙流失严重，内脏机能退化，营养品***消化、补充钙质，在很大程度上起到延长生命的作用。
而一些肠胃敏感或营养不良的小猫小狗，营养品可以帮助它们更好地消化吸收食物，改善体质。
