- 食源性疾病属于环境污染吗？
- 食源性疾病宣传标语？
- 2015年10月1日施行的食品安全法中食品安全事故指的是？
- 引起食源性疾病的生物种类有哪些？
食源性疾病是由于摄入了含有致病微生物、有毒物质或有害化学物质的食物而引起的健康问题。这些有害物质可能来自环境污染，如土壤、水体和空气污染，也可能来自其他途径，如食品生产、加工、储存和运输过程中的污染。
因此，食源性疾病既可能与环境污染有关，也可能与其他因素有关。
食源性疾病并不直接归类为环境污染，但它们之间存在间接联系。食源性疾病是由于摄入受到微生物、化学物质或物理因素污染的食物而引起的一系列疾病。这些污染物可能源自于农业环境、食品生产加工过程、运输、储存以及家庭烹饪过程中的不当处理。
例如，农药过量使用、畜禽养殖中抗生素的不当使用、水体污染等因素都可以导致食物链中的污染，进而增加食源性疾病的风险。因此，虽然食源性疾病本身不是环境污染的一种表现形式，但其发生与环境污染密切相关，特别是与食品安全相关的环境污染问题。控制和预防食源性疾病需要关注食品安全的各个环节，同时也要注重环境保护，减少环境污染物对食品供应的影响。
食源性疾病宣传标语？
1.清减不是梦，饮食新革命。
2.注重饮食身体好，加强锻炼疾病少。
3.大蒜是个宝，常吃身体好。
4.自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
5.倡导节约用餐，崇尚健康饮食。
6.饮食调配在精心，运动适量有恒心，幸福健康不担心。
2015年10月1日施行的食品安全法中食品安全事故指的是？
根据《中华人民共和国食品安全法》食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故
引起食源性疾病的生物种类有哪些？
李斯特菌病
李斯特菌广泛存在于土壤、灰尘、水、加工食品、生肉、动物和人类的粪便中。
感染李斯特菌主要是通过饮食造成的。
孕妈妈在食用了被李斯特菌污染的食物之后通常没有症状，可能感觉就像感冒了，或者普通的胃肠道症状。
但是它可能会导致胎儿和新生儿的严重感染，包括胎动减少，胎死宫内等等。
预防李斯特菌病，孕妈妈要注意避免食用未经巴氏消毒的乳制品，生吃海鲜，还有超市常卖的熟肉制品也要尽量少吃。
金***葡萄球菌肠毒素中毒
金***葡萄球菌主要存在于乳制品、淀粉类食品中。
发病的时候可能会有恶心、呕吐、腹泻。而且可能呕吐会很严重，导致虚脱、失水。
夏秋季是这种病的高发季节，一般来说数小时至1~2天内可以恢复，但是孕妈妈情况可能会更严重些。
沙门菌感染
沙门菌主要通过被污染的肉类、禽类、蛋类或者水传播给人的。可能会有腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。
沙门菌可以在食物中大量繁殖，夏秋也是高发季，也可能会反复感染。
大肠埃希感染
大肠杆菌的感染可以分为三种类型：胃肠炎型、急性菌痢型和出血性肠炎型。
食用一些生的没洗干净的水果、蔬菜或加热不彻底的牛奶、畜肉是主要感染途径。
志贺氏菌
也称志贺菌或者痢疾杆菌，是引起人类细菌性痢疾最为常见的病原菌。
●志贺氏菌可分为四群48个血清型，包括A群（痢疾志贺氏菌)，B群（福氏志贺氏菌），C群（鲍氏志贺氏菌）和D群（宋内氏志贺氏菌）。
●一般说来，痢疾志贺氏菌所致菌痢的病情较重；宋内氏菌引起的症状较轻；福氏菌介于二者之间，但排菌时间长，易转为慢性。
●志贺氏菌在37℃水中可存活20天，在冰块中可存活96天，在蝇肠内可存活9～10天
●志贺氏菌对加热以及化学消毒剂的抵抗力较其他肠道杆菌弱：一般56～60℃经10分钟即被杀死；1%石炭酸可使该菌15～30分钟内死亡。
●由于抗生素的广泛使用，志贺氏菌的耐药菌株不断增加，给防治工作带来许多困难。
