- “饮食”二字：为什么饮字在前，食字在后？
- 花生和花生酱对胆固醇和心血管疾病有哪些影响？
“饮食”二字：为什么饮字在前，食字在后？
非常开心能够回答这个问题，
对于这个问题谈一谈自己的一些想法，可能不是很专业，但是这是自己的生活经验和理解。
接下来我从两方面来谈一谈这个问题。
第一，饮食两个字，我们把它分开的话，一个是饮，一个是食，那么饮是喝的意思，食，是吃的意思。
首先我们先来考虑第一个问题。人之所以能活着靠的是什么，人体是人体绝大部分是由我们的水分组成的，所以有句话说得好说，人可以一个星期可以不吃饭，但是人绝对不可以一个星期不喝水。所以这是为什么我们要把饮子放在前头。嗯，我那不是专门学医的，但是我了解人身体再长时间内是不可以缺水的。
我们从第二方面来讲，现在好多人吃饭都有一个习惯，就是先吃饭再喝汤。但是大家有没有发现一个问题？现在好多人的肠胃都出现了问题，肠胃疾病多发。这个就是和我们的生活习惯和饮食习惯是有关系的。我们家里边儿的老人都知道，吃饭的时候，如果先吃饭先吃馒头，先吃菜再喝汤的话，你会发现不经意之间就吃撑了。如果我们反过来讲，如果我们先喝汤，再吃饭的话，我们这种饱腹感我们自己就可以控制。为什么现代人有那么多肠胃疾病，其实就是和这个饮食习惯是分不开的，如果我们先喝汤再吃饭的话，最起码我们肠胃在消化食物的时候负担没有那么重。从而就能够保证我们的身体健康。
这是我对这个问题的简单回答，希望能够帮助大家。
1.人的百分之九十都是水，人的密度也可近似看作水的密度。水乃万物之源，人有水源不吃饭靠消耗体内营养可以活上大概一个月，而不喝水也无事物补充顶多撑一个星期，体内的各种生化反应都需要水。
2.在有些地区，必须在吃饭前喝酒，吃饭时和吃饭后不可饮酒，大概和风俗习惯有关。
故而饮食，“饮”在“食”前
以上两点是我主要的看法，望***纳
“饮食”一词，为何饮在前而食在后？
饮，水也！水者生命之源，不食可以活一周，不饮“喝水”最多活三天！可怜没水喝死得更快！
其次，远古时期，刀耕火种，人们只能打猎卫生，把肉往火上一烤，然后喝一口水，才能吃得下！自然先饮而后食！
再次，古代的人在酒与肉之间，都把酒看得比肉重要，古代的人都是不可一日无酒，无酒不欢，无酒不成席！我们都听闻古代的诗人墨客把酒言欢，吟诗作对，把酒写入诗词中的多，又有几人有把“食”渗入诗词歌赋之中呢……
所以“饮食”一词，饮在前，食在后，是有此故！
今天是2020年元旦，首先在这里祝你和各位读者朋友新年快乐！
至于你问的“饮食”二字为什么把“饮”放在前面，简单的说一下我的看法。饮就是饮水的饮，这里的水，在现代也泛指饮料，奶品及汤类。为什么古人把饮水放在进食前面呢？我想这个很符合科学的道理。一方面在进食之前先喝水，有利于湿润我们的口腔、喉部, 食道、胃部，肠道，能促进食物的入口下咽。二方面在进食前先饮水，可以使我们较早的感到吃饱，可以少进食，形成七八分饱的习惯，有利于健康。现在养生专家不是有一句话叫做“饭前先喝汤，苗条又健康”嘛，就是这个道理。
在2020年，希望你能吃好喝好，吃出健康，吃出快乐！
“民以食为天”，古来有之！“”婆婆人间、饮食男女！
《易经》中的第5卦需卦：需者、饮食之道也，
需卦就是讲饮食的一卦，我们智慧的圣贤非常注重精神品德的修养，前2卦都是讲教育讲德行修为的，到了第5卦终于要物取所需啦，“饮食男女，善莫大焉”。
卦辞中说到：需于酒食，酒食贞吉，以中正也。人类自古以来就离不开美酒美食，
而且古人对于饮食非常讲究，并且很多仪式感，稍微盛大活动，都是有美酒美味佳肴的，并且要按照仪轨长幼尊卑，座次、节气安排好。有时候还要祭拜天地、祖宗！
饮食中饮在前，也是讲究，一般都是通过美酒来先敬客人和嘉宾、什么酒配什么主食也是有讲究的，同时也是遵循了《黄帝内经》的养生之道，就像现代人很多人家不喝酒，都是先喝汤来润脾胃，滋养五脏。
《易经颐卦》就是讲养生的一卦，告诉我们要：节饮食，慎言语，该吃什么，该说什么都要注意！
需卦还告诉我们：物取所需，不要过多的索取自己不需要的东东，尤其是财色名利，取用过多，就会出现第六卦中的讼卦，要引起官司啰。
现代人就是不懂得节制饮食，乱吃乱喝，导致身体都垮啦。
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为"好胆固醇"，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为"坏胆固醇"。现如今因为低密度胆固醇升高，导致国人冠心病发病和死亡迅速增加，所以我们应当重视高胆固醇的防治。
而心血管疾病是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统包括心脏、血管，可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关。像高血压、运动猝死、冠心病、心力衰竭等都属于心血管疾病。
现在由于胆固醇和心血管疾病给国人造成了不小的影响，相关的防治也逐渐被国人所重视。花生作为“长生果”，能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症，深受人们的喜爱。花生的营养价值高，功效也不少，那花生对于胆固醇和心血管疾病有什么影响呢？
经过国内外专家的潜心研究，结果表明：花生对于降低血脂、预防心血管疾病能够发挥有效作用。花生中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。显著降低血液总胆固醇和有效胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响，同橄榄油膳食一样，都能帮助我们防止心血管疾病。而花生酱是由花生制作而成的，所以影响其实也是一样的哦。
但是物极必反，虽然花生和花生酱对于降低胆固醇，帮助我们防止心血管疾病，但是也不能够食用太多，一次性食用太多对于我们的身体还是会有不好的影响，吃什么东西都要讲究适可而止，过犹不及。
感谢邀请。
每天吃点花生倒是心脑血管疾病患者不错的选择，因为花生虽然热量、油脂含量较高，不过其中的油脂大部分属于多不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量丰富，能健脑益脑，还能保护心脏健康，其中含有的部分单不饱和脂肪酸也能调节血清胆固醇浓度，提高高密度脂[_a***_]（HDL/好胆固醇）含量，能加速血液中胆固醇的代谢，清洁血管。只要适量吃花生，绝对是利大于弊的。推荐每日可吃个10~20颗花生，对健康十分有好处，但由于花生热量油脂高，也不适合过多食用。
这花生酱就难说了，更多花生酱不是纯花生酱，因为并不好吃，制作花生酱一般还会额外添加色拉油、蔗糖、蜂蜜等成分，有一些为了增强口感还可能加些黄油，如此一来，其中可能多了不少饱和脂肪、糖分还可能混杂有反式脂肪酸，除非是自家作坊产的，不然花生酱倒是不推荐心脑血管疾病患者食用。饱和脂肪、糖分、反式脂肪酸的过多摄入都可能提高坏胆固醇存在、增加游离甘油三酯、让血糖大幅波动，增加心脑血管疾病风险。
题主提到了高脂膳食、低脂膳食，食用油用橄榄油或用花生油的饮食方式到底对心脑血管疾病有何影响。那我们一个一个来看看。这高脂膳食还要看是什么情况，是提高了脂肪的供能比例还是说每天都吃过多油脂，提供给身体的三大能量是：脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果这高脂膳食指代提高脂肪供能比例，但总热量只要把握好没什么变化的，营养搭配合理，不要极端减少碳水化合物和蛋白质供能比例，我们并不会长胖，可能也并不会影响心脑血管健康。但如果是过多脂肪摄入，总热量也发生了变化，整天盯着油炸、烧烤、甜点类食物吃个不停，那必定会肥胖、升高血脂，对心脑血管健康也不利了。
现在还有很多“生酮饮食/减肥法”，就是大幅提高脂肪供能比，减少碳水化合物供能，短时间内脂肪消耗比例上升，我们可能会出现体重下降的情况，不过由于碳水化合物大量损失，葡萄糖能量不足，长久如此可能会造成疲乏嗜睡、头晕、注意力下降、记忆力减退、低血糖等情况，加上脂肪供能的上升，必定也会上升血脂，可能阻塞血管，对身体也会损害，不推荐长期进行。
低脂饮食受到大家推崇，它低脂低热，可让血液更清洁，能起到减少心脑血管疾病的效果，但低脂饮食也不能极端，比如完全不吃肉不吃油，长久下去肠枯肚瑟的，排便可能有困难，胆固醇、脂肪、蛋白质严重不足，会影响肌肉、皮肤、免疫系统、生殖系统健康，还有出现多种营养缺乏症状，最典型的是贫血症。所以低脂饮食也要有个度。只要多避免高脂高热食物，少吃一些，其实就是很好的饮食习惯了，不必去少盐寡油，没肉没蛋，这样就有点极端了。
橄榄油和花生油，它们都属于植物油，两者都富含不饱和脂肪酸，不过相对来说，花生油中的“饱和脂肪酸”更多，不饱和脂肪酸相对少一些。饱和脂肪酸也不会直接影响健康，但如果过多摄入的话可能会升高血脂、胆固醇，更大几率诱发血管栓塞。不饱和脂肪酸分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸能健脑益脑保护心脏，单不饱和脂肪酸能调节血液中胆固醇浓度，保护血管清洁；花生中多不饱和脂肪酸丰富，而橄榄油中单不饱和脂肪酸丰富，各有所长，我们完全可以根据自己情况来选择。比如年轻气盛，需求能量，脑补发育迅速的年轻人可以日常多用花生油，中老年朋友，有三高疾病或减肥中的朋友可以多选择橄榄油。
