- 个人卫生四勤、生产经营场所四防措施、食品存放四隔离、食品卫生要求包括哪些？
- 疾病防控中心主要是干什么的？
- 防役期间早晨是否室内可以开窗通风？
个人卫生四勤、生产经营场所四防措施、食品存放四隔离、食品卫生要求包括哪些？
1、个人卫生做到四勤：勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
2、食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物药品隔离，食品与天然冰隔离。
3、熟悉“防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒”的五防安全常识。 严格遵守酒店的安全规定，使每一位顾客和员工住宿、餐饮、***和工作有安全保证。
4、员工要随时提高警惕，防止一切侵犯顾客、同事及酒店人身、财产安全的***发生，如发现可疑人员或现象，应立即报告上级或保安人员。有关人员要严密观察，防止突发***发生。遇有突发情况，每位员工都有责任、有义务保护客人、酒店的人身财产安全。
5、员工必须十分重视防火，把防火工作看作是酒店安全的头等大事。
6、用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气或开水）。
7、选择经过安全处理的食品。许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。
8、彻底烹调食品。许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。要记住食品的所有部分的温度都必须达到70摄氏度以上。煮鸡如近骨部分还生的话，请回锅直至完全煮熟。冻肉、冻鱼等烹调前必须彻底解冻。
9、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷却至食温时，微生物开始繁殖。时间越长危险性越大。为了安全起见，请趁热进食刚做熟的食品。
10、精心储存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小时以上时，必须牢记把这些食品放在60摄氏度以上或10摄氏度以下的地放，以免微生物在适宜的温度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。
11、彻底再加热熟食。适窒的熟食储存仅能减慢生物生长，但不以杀灭。再次彻底加热为抗微生物的最好办法。注意食品的所有部分都必须至少达到70摄氏度。
12、避免生食与熟食接触。熟食与生食稍有接触出能被污染。这种交叉污染可能是熟食与生的家禽肉鱼直接接触时发生，也可是接触未清洗干净的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患言病的潜在危险。
痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍干食品卫生的疾病的，不能从事食品服务工作。
疾病防控中心，简称疾控中心，主要作用是：
1、通过对疾病、残疾和伤害的预防控制，创造健康环境，维护社会稳定，保障国家安全，促进人民健康。
2、以科研为依托、以人才为根本、以疾控为中心。在卫生部领导下，发挥技术管理及技术服务职能，围绕国家疾病预防控制重点任务，加强对疾病预防控制策略与措施的研究，做好各类疾病预防控制工作规划的组织实施。
3、开展食品安全、职业安全、健康相关产品安全、放射卫生、环境卫生、妇女儿童保健等各项公共卫生业务管理工作，大力开展应用性科学研究，加强对全国疾病预防控制和公共卫生服务的技术指导、培训和质量控制，在防病、应急、公共卫生信息能力的建设等方面发挥国家队的作用。
主要承担本地区的疾病预防与控制、应急预警与处置、疫情收集与报告、监测检验与评价、健康教育与促进、应用研究与指导、业务培训与保障、技术管理与服务等***对社会的疾病控制职能。
防役期间早晨是否室内可以开窗通风？
在这个特殊的春节***期期间，***肺炎无疑是最受关注的新闻热点，为了避免新型肺炎的感染，大部分人选择了宅在家里，这时就出现了一些疑问，既然新型肺炎可以通过飞沫传播，也就相当于是空气传播，那么家里的门窗是否需要一直关闭？
事实正相反，定期开窗通风是预防肺炎感染的有效途径之一。
开窗通风，病毒会飘进家吗？
这种可能性是非常低的，除非有感染者在离你家窗户非常近的地方打了个喷嚏或者咳嗽了几声，***有可能进到家里。但是现在大多数人都是住楼房，这个高度一般是不会有***能到达的，所以可以放心。
这次的新型冠状***主要的传播途径包括空气传播和接触传播。其中，空气传播其实指的是飞沫传播，换句话说，***的“攻击范围"其实就是飞沫的传播范围。而且，传染病的传播，需要有足够量(数量)的具有感染能力(活力)的***，经过一定媒介转移到新的宿主身上。
根据WHO的建议，人与人之间相隔1~2米即为安全距离。开窗通风不太可能带进足以致病的飞沫。因此，开窗并不会让人染病。正相反，开窗通风还能起到一定的防护作用。
首先，开窗通风有助于稀释***，降低室内***的浓度，从而降低感染的可能性。其次，开窗通风后，携带***的飞沫会落到地上，其致病性也会下降。
为什么要提倡开窗通风？
因为开窗通风能够很好的改善室内环境。空气流通是预防呼吸道疾病重要措施之一。如果紧闭门窗，人们在室内生活的同时，会释放废气和二氧化碳，降低室内的空气质量，长久下来，其实对于家人的健康也是不利的。通过开窗通风，室内和室外形成空气流通，就能够改善室内环境。所以，即便是在家隔离，也要注意定期开窗通风。
如何进行开窗通风？
次数：每天开3次窗
最好在每天的早、中、晚开窗通风3次。开窗时，老人及小孩要添衣，且避免在窗户旁边逗留，以免着凉。家中有病人的需谨慎开窗，建议以紫外线消毒灯净化空气。
时间：早上8点、下午13点
早上8:00~11:00和下午13:00~16:00，这两个时段的大气扩散条件比较好，污染物浓度较低，是最佳通风换气时间段。家住马路边的要注意避开早晚高峰开窗。
时长：20分钟
以80㎡的房子为例，在无风或微风的情况下开窗，11分钟能把室内空气换一遍，20分钟能使室内微生物减少60％，所以建议开窗通风以20-30分钟为宜。如果只是开条小缝，开窗时长以30-60分钟为宜。
对流：开两扇相对的门窗
对流通风的效率是最高的，同时打开两扇对着的门窗，离得越远越好，能使换气的速度提高一倍。但[_a***_]对流通风也会使室温骤降，可视情况使用。
温湿度：室温16℃、湿度60％
要注意室温的变化，不要让室温低于16℃，否则容易感冒。而冬天易使皮肤、呼吸道干燥不适，所以室内最好开着加湿器，将湿度保持在40%~60%之间。
5个时间点一定要开窗通风
1.起床后
起床后，房间里全是夜里呼出的废气及漂浮的尘螨及皮屑，一定要开窗通风。
2.做饭时
做饭产生油烟容易***呼吸系统，建议在打开抽油烟机的同时要开窗，并在做完饭后继续通风10分钟以上。
3.洗完澡
浴室湿度过大容易产生霉菌，所以洗完澡要开窗通风。
4.睡觉前
夜间工厂停工、路上车少，空气质量会高一些。睡前开窗10分钟，能改善室内空气，增加氧气含量，有利于睡眠。
5.打扫时
清洁家居时会产生大量扬尘，最好戴上口罩并开窗通风。
对于大部分人来说，蜗居家中预防新型肺炎，定时开窗是明智的选择。当然，户外空气质量较差时，通风换气频次和时间应适当减少。
我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有居家通风的相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
